《群尸屠城2》

【我本是高山】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少许盐捞出(chu)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。