《围城》

【父母爱情】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。